Ir al contenido principal

FARMASI

https://mx.farmasi.com/cynthiaortiz02

Chía/español

Chía


En esta ocasión les hablaré sobre una semilla que actualmente algunas personas la consideran uno de los tantos superalimentos(aunque este término sea sólo marketing), me refiero a la Chía.


La palabra Chía es de origen maya, perteneciente a la familia de la menta, que significa fuerza. Esta semilla era uno de los alimentos básicos de los Aztecas y Mayas. La ciencia actual explica por qué las antiguas civilizaciones consideraban a la Chía un componente básico de su dieta.

La Chía (Salvia hispánica L.) es una planta de la familia de las labiatae (Lamiaceae). Se cultiva, sobre todo, en México, Guatemala y Bolivia. La planta de Chía requiere un clima tropical o sub-tropical. 


La semilla es rica en mucílago, fécula y aceite, además están repletas de vitaminas, minerales y ácidos grasos que ayudan a nuestro cuerpo a combatir las grasas y nos proporcionan muchos beneficios.

La composición química de la Chía y su valor nutricional, le confiere un gran potencial para la alimentación. Estas semillas ofrecen una nueva oportunidad para mejorar la nutrición humana, siendo una fuente natural de ácidos grasos Omega-3, antioxidantes, proteínas, vitaminas, minerales y fibra dietética.

Las semillas de chía:


  • No contienen gluten. 
  • Son saludables y contienen Omega 3, antioxidantes y fibra. 
  • Tienen 5 veces más la cantidad de calcio que la leche. 
  • 3 veces más la cantidad de antioxidantes que los arándanos. 
  • 3 veces más la cantidad de hierro que las espinacas. 
  • 2 veces más la cantidad de fibra que la avena. 
  • 2 veces más la cantidad de proteínas que cualquier verdura. 
  • 2 veces más la cantidad de potasio que el plátano.

Entre sus beneficios:
  • Facilitan la digestión, mejoran el transito intestinal y tienen efecto saciante. 
  • Controlan el apetito. 
  • Colaboran en el mantenimiento de una buena salud cardiovascular. 
  • Nos ayudan a mantenernos hidratados. 
  • Fuente saludable de Omega 3. 
  • Ayudan a controlar los niveles de azúcar. Aporta beneficios para diabéticos. 
  • Nos protegen de los efectos nocivos del medio ambiente. 
  • Aporta energía a quien las consume. 
  • Ayudan a mejorar la salud del sistema nervioso e inmunológico. 
  • Mejoran la actividad cerebral y ayudan en problemas emocionales. 
  • Favorecen el desarrollo muscular y la regeneración de tejidos. 
  • Calman el dolor de las articulaciones. 
  • Ayudan a controlar los niveles de colesterol y la tensión arterial.

Yo debo de confesar que ya tengo varios años consumiendo chía y me encanta, pero eso sí no hay que excederse de la dosis recomendada que son dos cucharadas o 15 gramos de chía. Actualmente hay un sin fin de recetas desde agua hasta postres con chía.

Comentarios

Publicar un comentario

Recetas saludables.

Entradas populares de este blog

The Propaganda Principles of Goebbels

The 11 Propaganda Principles of Joseph Goebbels.   Who was Joseph Goebbels?   Joseph Goebbels was the father of Nazi propaganda and head of the Ministry of Popular Education and Propaganda, created by Adolf Hitler when he came to power in 1933. Goebbels had been the director of the Nazi Party's communication task and the great architect of the rise to can.   In those times, Adolf Hitler was a messianic figure, a myth that led the country wrapped in an aura of divinity. And if Hitler was the Messiah, Goebbels was his prophet.     Once in government and with a free hand to monopolize the state media apparatus, Goebbels banned all publications and media outlets outside his control and orchestrated a system of slogans to be broadcast through a centralized power of cinema, and radio, theater, literature, and the press.   He was also in charge of promoting or making government announcements public. His work in communication, control, and mass mani...
Publicar un comentario
Leer más

Political fanaticism.

  Political fanaticism.    In recent years, a very latent phenomenon that has been growing dangerously and vertiginously, in a context of high polarization; this distorter is presented as an enemy of electoral conscience and a healthy and mature democracy, it is political fanaticism.    But let's start by defining fanaticism:    According to the definition of the Royal Spanish Academy : it is an “excessive passion and tenacity in the defense of beliefs or opinions, especially religious or political ones”.    For Voltaire: “Fanaticism is to superstition what delirium is to fever, what rage is to anger. He who has ecstasies, visions, who takes dreams for realities and his imaginations for prophecies is a novice fanatic with great hopes; he may soon get to kill for God's sake."    Therefore, fanaticism is identified by the desire to impose their ideas, despise those who are different, be based on a series of thoughts that ar...
Publicar un comentario
Leer más

Mexican superheroes

The Mexican Superheroes.   Everyone I'm sure knows Batman, Superman, Flash, The Wonder Woman, Aquaman, etc., in short, all those superheroes that came out of a comic to the big screen. But in Mexico we also have our superheroes who fight against evil, some of them came to other parts of the world, but most, I must confess that I do not know them, well just by name. That is why I will now present these 100% Mexican heroes. El Chapulín Colorado: Roberto Gómez Bolaños better known as "Chespirito", is the genius who created this unique character with his "chipote chillón", his "chiquitolina" pills, and his endearing phrases like "Follow me the good ones", conquered Viewers. The Chapulín Colorado is still present and passed from generation to generation making it unforgettable.     El Santo: This hero is known in Mexican wrestling, which is part of Mexican popular culture, El Santo is a fighter who came to the movies to ...
Publicar un comentario
Leer más